Maqueo : sabores étnicos

Esta presentación muestra el emprendimiento que ha hecho una familia con el Maqui, el rescate cultural e identidad territorial, desarrollando un modelo de negocio con innovación.

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Claudia Andrea Manquepillán Lefin
Formato: Presentaciones
Publicado: 2025
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/185125
Descripción
Sumario:Esta presentación muestra el emprendimiento que ha hecho una familia con el Maqui, el rescate cultural e identidad territorial, desarrollando un modelo de negocio con innovación.