Seminario "Producción de jugo de berries con calidad mejorada por procesos no tradicionales"
El grupo de los frutales denominados berries (palabra que deriva del inglés "berry" o baya) incluye especies conocidas en Chile. Estas comprenden, principalmente, especies de cinco géneros botánicos y constituyen la mayor parte de los comúnmente llamados frutales menores. La "agroindustria" es l...
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| Formato: | Presentaciones |
| Publicado: |
2024
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| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/155010 |
| Sumario: | El grupo de los frutales denominados berries (palabra que deriva del inglés "berry" o baya) incluye especies conocidas en Chile. Estas comprenden, principalmente, especies de cinco géneros botánicos y constituyen la mayor parte de los comúnmente llamados frutales menores.
La "agroindustria" es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agropecuarios, forestales y otros recursos naturales biológicos. |
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