Terrina de Corazón y Panitas

En este video se muestra como se preparan Terrina de Corazón y Panitas. Sus Ingredientes son : 500 g de corazón de cordero, 500 g de panita de cordero, 1 nuez moscada rallada, 150 ml de oporto y 50 ml de brandy.

Bibliographic Details

Other Authors:	José Luis Dolarea
Format:	Videos
Published:	2024
Subjects:	RECETAS DE COCINA CORDEROS PRODUCTOS CÁRNICOS GASTRONOMÍA RESCATE PATRIMONIAL
Online Access:	https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148870