Manejo de ordeñadora manual

Para la obtención de leche de cabra de buena calidad, se deben considerar practicas de manejo durante la ordeña, aspecto importante que si se realiza de mala forma puede producir contaminación de la leche con agentes patógenos que pondrán en riesgo la salud de los consumidores y consecuentemente el...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Karen Sandoval Olavarría
Formato: Presentaciones
Publicado: 2022
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148523

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