Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización
El objetivo del proyecto crear alternativas saludables en la cerveza artesanal, a través de la disminución del grado alcohólico, incorporación de antioxidantes, y disminución del gluten, para otorgarle valor agregado y mejorar su competitividad. En este último período se realizaron actividades muy i...
| Format: | Proyectos |
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| Published: |
2022
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | El objetivo del proyecto crear alternativas saludables en la cerveza artesanal, a través de la disminución del grado alcohólico, incorporación de antioxidantes, y disminución del gluten, para otorgarle valor agregado y mejorar su competitividad.
En este último período se realizaron actividades muy importantes para el desarrollo del proyecto, tales como la creación de la plataforma comercial y validación de la creación de la cerveza sin gluten. Por otro lado, se terminaron los diseños definitivos del packaging y la creación de una caja de madera funcional. Por último se logró un fuerte posicionamiento de redes sociales. |
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| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1481892025-01-30T19:59:56Z Alternativas Saludables y Valor Agregado a la Producción de Cerveza Artesanal de la Provincia del Huasco para mejorar su competitividad y comercialización PACKAGING COMPETITIVIDAD CERVEZA ARTESANAL ANTIOXIDANTES VALOR AGREGADO MARKETING El objetivo del proyecto crear alternativas saludables en la cerveza artesanal, a través de la disminución del grado alcohólico, incorporación de antioxidantes, y disminución del gluten, para otorgarle valor agregado y mejorar su competitividad. En este último período se realizaron actividades muy importantes para el desarrollo del proyecto, tales como la creación de la plataforma comercial y validación de la creación de la cerveza sin gluten. Por otro lado, se terminaron los diseños definitivos del packaging y la creación de una caja de madera funcional. Por último se logró un fuerte posicionamiento de redes sociales. Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe Técnico Final. 2022-04-27T13:19:10Z 2022-04-27T13:19:10Z 2018 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148189 application/pdf application/pdf |
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