Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”)
Conocer la cadena de producción de harinas con semillas de Acacia y empresas que comercializan productos alimentarios “Wattle Seed”, además de conocer el estado del arte de este segmento alimentario en 2 universidades que desarrollan investigación en el tema en Australia. La gira pretende contribuir...
| Format: | Proyectos |
|---|---|
| Published: |
2022
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148028 |
| _version_ | 1856852061531930624 |
|---|---|
| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | Conocer la cadena de producción de harinas con semillas de Acacia y empresas que comercializan productos alimentarios “Wattle Seed”, además de conocer el estado del arte de este segmento alimentario en 2 universidades que desarrollan investigación en el tema en Australia. La gira pretende contribuir al desarrollo de un negocio tecnológico de la región de Coquimbo, diversificando la producción, de manera de apoyar a la transformación de su economía a través de la generación de un clúster de alimentos funcionales, pasando de un estado de subsistencia a un estado de mayor competitividad de los productores forestales de semillas para los mercados actuales y potenciales y que contribuyan al fomento y la silvicultura sustentable en las zonas semiáridas, combatiendo la desertificación. |
| format | Proyectos |
| id | BDFIA148028 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| record_format | dspace |
| spelling | BDFIA1480282025-01-30T19:54:16Z Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) ACACIA SALIGNA SEMILLAS ALIMENTOS FUNCIONALES PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN Conocer la cadena de producción de harinas con semillas de Acacia y empresas que comercializan productos alimentarios “Wattle Seed”, además de conocer el estado del arte de este segmento alimentario en 2 universidades que desarrollan investigación en el tema en Australia. La gira pretende contribuir al desarrollo de un negocio tecnológico de la región de Coquimbo, diversificando la producción, de manera de apoyar a la transformación de su economía a través de la generación de un clúster de alimentos funcionales, pasando de un estado de subsistencia a un estado de mayor competitividad de los productores forestales de semillas para los mercados actuales y potenciales y que contribuyan al fomento y la silvicultura sustentable en las zonas semiáridas, combatiendo la desertificación. Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico. 2022-01-06T20:36:45Z 2022-01-06T20:36:45Z 2014 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148028 application/pdf application/pdf |
| spellingShingle | ACACIA SALIGNA SEMILLAS ALIMENTOS FUNCIONALES PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title | Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title_full | Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title_fullStr | Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title_full_unstemmed | Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title_short | Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”) |
| title_sort | innovacion produccion y comercializacion de productos alimentarios funcionales con semillas de acacia en australia wattle seed |
| topic | ACACIA SALIGNA SEMILLAS ALIMENTOS FUNCIONALES PRODUCCIÓN COMERCIALIZACIÓN |
| url | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148028 |