Innovación, producción y comercialización de productos alimentarios funcionales con semillas de Acacia en Australia (“Wattle Seed”)
Conocer la cadena de producción de harinas con semillas de Acacia y empresas que comercializan productos alimentarios “Wattle Seed”, además de conocer el estado del arte de este segmento alimentario en 2 universidades que desarrollan investigación en el tema en Australia. La gira pretende contribuir...
| Formato: | Proyectos |
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| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148028 |
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