Elaboración de Snack Saludable en base a Hortalizas Deshidratadas y Tostadas cultivadas en forma agroecológica

Hoy en día las tendencias de alimentación contemporánea se caracterizan por valorar el atributo de saludable de los productos, en un contexto de consumidores empoderados e informados. En particular, los datos de Euromonitor muestran la tendencia de los consumidores por el consumo de alimentos que cu...

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Format: Proyectos
Published: 2022
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148022

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