Continuación de programa de domesticación de Aristotelia chilensis (maqui) para uso agroindustrial, a partir de material genético previamente recolectado en todo el territorio productivo nacional, seleccionado y desarrollándose en campo experimental
El aumento en la demanda de productos saludables con propiedades más allá de las nutricionales posiciona Aristotelia chilensis maqui como uno de los frutales de mayor proyección comercial, su elevada concentración de polifenoles totales y los beneficios de su consumo para la salud se han demostrado...
| Format: | Proyectos |
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| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147818 |
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