Plataforma para la producción in situ de proteínas con actividad estimulante de la respuesta inmune en salmónidos

Chile fue el segundo productor mundial de salmónidos, sin embargo los diversos agentes patógenos que afectan a la Salmonicultura han reducido su competitividad. La gravedad de esta situación se evidenció entre 2007 y 2010 cuando producto de brotes de virus ISA se produjo el cierre del 90% de los cen...

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Format: Proyectos
Published: 2021
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Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147768
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collection Biblioteca Digital FIA
description Chile fue el segundo productor mundial de salmónidos, sin embargo los diversos agentes patógenos que afectan a la Salmonicultura han reducido su competitividad. La gravedad de esta situación se evidenció entre 2007 y 2010 cuando producto de brotes de virus ISA se produjo el cierre del 90% de los centros productores. El proyecto propone administrar interferón I, utilizando como vehículo a Lactococcus lactis una bacteria parte de la flora intestinal de salmones y GRAS para humanos, la cual podrá sintetizar y liberar en la mucosa del pez el interferón I, produciendo una barrera a nivel celular que impida la replicación del virus. Se plantean como objetivos: 1. Obtener una cepa de L. lactis que permita la expresión y secreción de Interferón I utilizando un plasmidio carente de resistencia antibióticos; 2. Evaluar las propiedades biológicas y bioquímicas del interferón I producido por L. lactis; 3. Probar la efectividad de este tratamiento preventivo desafiando con virus IPNV poblaciones de salmones alimentadas con la bacteria productora de Interferón I; y 4.- Realizar la transferencia tecnológica de este producto a empresas del sector acuícola.
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institution Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
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