Elaboración de Bio-snack saludables de cereales con jugos de frutas y hortalizas, que ayudan a las personas controlar su peso

Se elabora un snack en base a cereales integrales, el cual, previa hidratación en jugos de frutas y hortalizas, es sometido a un proceso de expansión; obteniendo como resultado un Biosnack, 100% natural, libre de azúcar y de bajo aporte calórico. Se crea este producto ante la problemática de salud n...

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Bibliographic Details
Format: Proyectos
Published: 2021
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147695

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