Ficha Iniciativa FIA : Valorización del patrimonio vitivinícola del Valle del Itata mediante la producción de un “Brandy D.O.”, que aumente la competitividad de los pequeños productores
Las centenarias viñas del Valle del Itata poseen un valor patrimonial enorme, por su legado histórico, simbólico y sociocultural. Para los productores, el cultivo de la vid es una tradición heredada y transmitida por generaciones, representando además la sobrevivencia de toda una forma de vida, rica...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147646 |
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| description | Las centenarias viñas del Valle del Itata poseen un valor patrimonial enorme, por su legado histórico, simbólico y sociocultural. Para los productores, el cultivo de la vid es una tradición heredada y transmitida por generaciones, representando además la sobrevivencia de toda una forma de vida, rica en implicancias sociales, culturales y ecológicas. Este valle es considerado “un diamante en bruto”, donde pequeñas superficies de viñas se mezclan con los bosques. Antiguas parras traídas por los jesuitas, cepas profundamente arraigadas a tradiciones potentes y gente que ama lo que tiene, son algunas de las características que lo hacen un lugar único. |
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| spelling | BDFIA1476462025-01-30T19:59:57Z Ficha Iniciativa FIA : Valorización del patrimonio vitivinícola del Valle del Itata mediante la producción de un “Brandy D.O.”, que aumente la competitividad de los pequeños productores Fundación para la Innovación Agraria (FIA) PEQUEÑOS PRODUCTORES VINOS UVAS TERPÉNICAS VALOR PATRIMONIAL VIÑAS PRODUCCIÓN Las centenarias viñas del Valle del Itata poseen un valor patrimonial enorme, por su legado histórico, simbólico y sociocultural. Para los productores, el cultivo de la vid es una tradición heredada y transmitida por generaciones, representando además la sobrevivencia de toda una forma de vida, rica en implicancias sociales, culturales y ecológicas. Este valle es considerado “un diamante en bruto”, donde pequeñas superficies de viñas se mezclan con los bosques. Antiguas parras traídas por los jesuitas, cepas profundamente arraigadas a tradiciones potentes y gente que ama lo que tiene, son algunas de las características que lo hacen un lugar único. 1 Ficha. 2020-12-04T14:32:11Z 2020-12-04T14:32:11Z 2017 Ficha Iniciativa https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147646 application/pdf |
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