Ficha Iniciativa FIA : Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota
En pleno desierto de Atacama, el oasis del Valle de Codpa es uno de los centros de producción más antiguos de la vitivinicultura chilena. Los orígenes de su vino, llamado Pintatani, se remontan al siglo XVI junto a la llegada de los españoles, y corresponde al vino producido más al norte de nuestro...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147508 |
Ejemplares similares: Ficha Iniciativa FIA : Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota
- Rescate de cepas patrimoniales y recuperación del potencial productivo de vino Pintatani en el Valle de Codpa, Región de Arica y Parinacota
- Ficha Iniciativa FIA : Estudio de evaluación de la sustentabilidad de producir vino de cepas patrimoniales deshidratado
- Ficha Iniciativa FIA : Rescate patrimonial y puesta en valor de la producción de vino artesanal en la localidad rural El Sobrante de Petorca
- Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana
- Ficha Iniciativa FIA : Valorización del Chacolí, en el corazón de la identidad Doñihuana
- Vinos y variedades patrimoniales : resumen de las Primeras Jornadas Latinoamericanas