Desarrollo de un mix de snacks saludables para grupos específicos de consumidores
La obesidad, sobrepeso y otras enfermedades no transmisibles se deben a la elevada ingesta de alimentos altos en grasas, azúcares y sal, y la baja actividad física. Nuestra población mayor de 15 años presenta preocupantes índices de sobrepeso, situación que afecta también a los niños, quienes están...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Proyectos |
| Publicado: |
2020
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147479 |
Ejemplares similares: Desarrollo de un mix de snacks saludables para grupos específicos de consumidores
- Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de un Mix de Snacks Saludables para Grupos Específicos de Consumidores
- Estudio sobre hábitos de consumo de frutas de la población argentina para el desarrollo de un snack saludable
- Desarrollo, caracterización físico - química y evaluación sensorial de láminas de banano (Musa paradisiaca) mejoradas nutricionalmente con lactosuero y cáscara de banano.
- Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable
- Hakari: Revalorización de productos secundarios de la producción de jugos para elaborar snacks saludables
- Desarrollo de un Snack tipo tortilla a base de fruto de pijuayo ( Bactris gasipaes Kunth).