Producción de alimentos funcionales con semillas de Acacia saligna
Existen 16 mil hectáreas de Acacia saligna en el secano de la región de Coquimbo destinadas a la protección de suelos y marginalmente la producción de forraje, cuyas semillas pueden ser procesadas para la producción de harinas funcionales y alimentos saludables. La nueva línea de productos a desarro...
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| Formato: | Proyectos |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147460 |
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