Ficha Iniciativa FIA : Innovación en la cadena de valor: chupallas de Ninhue, mediante el rescate de tradiciones, oficios y variedades locales de trigo para la fabricación de cuelchas
Ninhue es una comuna del secano de la Cordillera de la Costa que se caracteriza por poseer un clima mediterráneo con lluvias concentradas en invierno, una topografía escarpada (Rouanet et al., 2005), con un 73% de suelos con algún grado de erosión (CIREN, 2010). La distribución de la lluvia condicio...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Ficha Iniciativa |
| Published: |
2020
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147385 |
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