Ficha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga

En la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegia los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, la presente iniciativa pretende identificar y valorar el tomate limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de Limache, zona...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Formato: Ficha Iniciativa
Publicado: 2020
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147212

Ejemplares similares: Ficha Iniciativa FIA : Valorización territorial, saludable y sensorial del tomate limachino para la agricultura familiar campesina de la Provincia de Marga Marga