Ficha Iniciativa FIA : Estudio de evaluación de la sustentabilidad de producir vino de cepas patrimoniales deshidratado
El mercado del vino, pasa por ciclos que están muy sujetos a la producción de cada temporada y a la demanda. Es así como cada cierto número de años se presentan sobre stock de vinos. Por otro lado, los vinos de consumo masivo (granel) tienen precios de venta muy bajos que bordean los $150/ L. En el...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Ficha Iniciativa |
| Published: |
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146642 |
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