Ficha Iniciativa FIA : Estudio de la cadena productiva de la tuna
El cultivo de la tuna en Chile se encuentra en manos de pequeños agricultores, presentando escaso desarrollo productivo, tecnológico, agroindustrial y comercial, teniendo un importante potencial de desarrollo como agronegocio, como lo ha demostrado México. Para lograr su desarrollo se requiere del m...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2019
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| Materias: | |
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El objetivo principal de este estudio fue analizar detalladamente la cadena productiva, identificando y caracterizando los principales agentes de ésta y estableciendo las brechas productivas, agroindustriales, económicas, comerciales y organizacionales existentes, que los separan de la incorporación de los estándares de calidad, inocuidad, agregación de valor y diversificación que requieren los mercados. |
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