PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico
El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la región del Bio Bio a través de la generación de valor a los actuales productos y preparaciones patrimoniales con las que cuenta y que no han sido, catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que éstos son un potent...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Videos |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146534 |
| _version_ | 1856852203648581632 |
|---|---|
| author2 | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| author_browse | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| author_facet | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la región del Bio Bio a través de la generación de valor a los actuales productos y preparaciones patrimoniales con las que cuenta y que no han sido, catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que éstos son un potente recurso de base para fortalecer el sector de los alimentos y del turismo valorizando la identidad y la cultura regional.Es por este desafío que surge la iniciativa de Hotel Sonesta y sus asociados de abordar un proyecto que considere toda la cadena productiva, transformarla en recursos de alto valor para alcanzar así nuevos mercados, fortalecer la actividad y diversificar la oferta para abastecer una demanda cada día más sofisticada. |
| format | Videos |
| id | BDFIA146534 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| publishDate | 2019 |
| publishDateRange | 2019 |
| publishDateSort | 2019 |
| record_format | dspace |
| spelling | BDFIA1465342025-01-30T19:04:03Z PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico Fundación para la Innovación Agraria (FIA) AGROINDUSTRIA PATRIMONIO GASTRONÓMICO VALOR AGREGADO MERCADO INTERNACIONAL COMERCIALIZACIÓN El presente proyecto busca fortalecer la agroindustria en la región del Bio Bio a través de la generación de valor a los actuales productos y preparaciones patrimoniales con las que cuenta y que no han sido, catastrados, protegidos, valorizados, ni promocionados, considerando que éstos son un potente recurso de base para fortalecer el sector de los alimentos y del turismo valorizando la identidad y la cultura regional.Es por este desafío que surge la iniciativa de Hotel Sonesta y sus asociados de abordar un proyecto que considere toda la cadena productiva, transformarla en recursos de alto valor para alcanzar así nuevos mercados, fortalecer la actividad y diversificar la oferta para abastecer una demanda cada día más sofisticada. 2019-10-08T19:58:56Z 2019-10-08T19:58:56Z 2012 Videos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146534 https://www.youtube.com/embed/C7GL3LG2lKM image/jpeg |
| spellingShingle | AGROINDUSTRIA PATRIMONIO GASTRONÓMICO VALOR AGREGADO MERCADO INTERNACIONAL COMERCIALIZACIÓN PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title | PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title_full | PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title_fullStr | PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title_full_unstemmed | PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title_short | PYT 2012 0086 Patrimonio Gastronómico |
| title_sort | pyt 2012 0086 patrimonio gastronomico |
| topic | AGROINDUSTRIA PATRIMONIO GASTRONÓMICO VALOR AGREGADO MERCADO INTERNACIONAL COMERCIALIZACIÓN |
| url | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146534 |