| Sumario: | El objetivo principal de esta gira fue conocer y obtener información de primera fuente, sobre la realidad del sector lácteo del Uruguay y del sur del Brasil. Sus objetivos específicos fueron.
Conocer las estrategias productivas de lecheros uruguayos y brasileños, su experiencia asociativa en cooperativas lecheras, así como sus motivaciones.
Conocer de la investigación y transferencia tecnológica asociadas a los pequeños y medianos productores de leche de las zonas a visitar. · Conocer de las estrategias de cooperativas, industriales y comerciales del sector lechero del Uruguay y Brasil, frente al mercado mundial actual y su relación con Chile.
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