Estructuración de la cadena agroindustrial ovina en zonas agroecológicas contrastantes de España : estudio de casos en Extremadura y Aragón

La propuesta consiste en una gira a España con el fin de identificar y analizar los componentes integrales de la cadena de producción y comercialización de corderos en dos regiones contrastantes de España, además de evaluar las experiencias que estructuraron la cadena de valor del negocio ovino, int...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: [coordinador principal] Rodrigo Allende Vargas
Formato: Proyectos
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144936
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spelling BDFIA1449362025-01-30T19:53:14Z Estructuración de la cadena agroindustrial ovina en zonas agroecológicas contrastantes de España : estudio de casos en Extremadura y Aragón [coordinador principal] Rodrigo Allende Vargas [participante individual] Rodrigo Allende Vargas, Nestor Sepúlveda Becker, Raúl Alberto Venegas Valdebenito [y otros 8] [entidad responsable] Carnes Ñuble [ejecutor técnico] Carnes Ñuble OVINOS INDUSTRIA DE LA CARNE COMERCIALIZACIÓN PRODUCCIÓN La propuesta consiste en una gira a España con el fin de identificar y analizar los componentes integrales de la cadena de producción y comercialización de corderos en dos regiones contrastantes de España, además de evaluar las experiencias que estructuraron la cadena de valor del negocio ovino, integrando los sectores prediales e industriales bajo un marco tecnológico y de gestión ligado al territorio y articulado a la demanda diferenciada. Volumen 1. Proyecto -- Volumen 2. Informe técnico -- Volumen 3. Anexos "Jornada de difusión VIII región (El Carmen-Yungay-Pemuco) julio-agosto del 2005". 2017-01-19T14:48:53Z 2017-01-19T14:48:53Z 2005 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144936 application/pdf application/pdf application/pdf
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