Segundo congreso de las cocinas andinas

Sensibilizar a los participantes y a la opinión pública nacional sobre la urgencia e importancia de estos temas, el segundo objetivo fue iniciar una revisión curricular de docencia mediante el contacto entre los participantes de los diversos países. Dar a conocer al público asistente productos y tra...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: [cordinador principal] Augusto Merino Medina
Format: Proyectos
Published: 2017
Subjects:
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/144903
Description
Summary:Sensibilizar a los participantes y a la opinión pública nacional sobre la urgencia e importancia de estos temas, el segundo objetivo fue iniciar una revisión curricular de docencia mediante el contacto entre los participantes de los diversos países. Dar a conocer al público asistente productos y tradiciones culinarias de los campesinos y productores que participan en la muestra respectiva.