Autor: Bonfoh, Bassirou
- Impact of good hygiene management practices on the reduction in microbial contamination of roasted sheep meat sold at urban dibiteries in Senegal
- Risque de contraction de Trématodoses alimentaires avec la consommation des crustacés vendus sur les marchés d’Abidjan
- Risk for Vibrio and Paragonimus infections linked to shellfish consumption in Côte d’Ivoire
- Risk of Vibrio transmission linked to the consumption of crustaceans in coastal towns of Cote d'Ivoire
- No Paragonimus in high-risk groups in Cote d'Ivoire, but considerable prevalence of helminths and intestinal protozoon infections
- Food safety in the aquaculture value chain in Egypt: Mission report, 27 September to 12 October 2012
Autor: Grace, Delia
- Impact of good hygiene management practices on the reduction in microbial contamination of roasted sheep meat sold at urban dibiteries in Senegal
- Risk for Vibrio and Paragonimus infections linked to shellfish consumption in Côte d’Ivoire
- Valeur ajoutée de la participation à l'analyse des risques des produits d'origine animale vendus dans le secteur informel
- Where literature is scarce: observations and lessons learnt from four systematic reviews of zoonoses in African countries
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- Hygiene and microbial contamination along the pork value chain in Vietnam
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- No Paragonimus in high-risk groups in Cote d'Ivoire, but considerable prevalence of helminths and intestinal protozoon infections
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- Valeur ajoutée de la participation à l'analyse des risques des produits d'origine animale vendus dans le secteur informel