Microbial contamination at slaughter and retail points of the pork value chain in Uganda

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kivali, Velma, Dohoo, I., Sinh Dang-Xuan, Rösler, U., Alinaitwe, Lordrick, Bugeza, James, Mugizi, Denis, Kankya, C., Roesel, Kristina, Cook, Elizabeth A.J.
Formato:	Ponencia
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Livestock Research Institute 2023
Materias:	food safety animal products swine
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/131077

Descripción
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