Autor: Godoy Garraza, Gaston
Autor: Alonso, Ignacio Agustin
Ejemplares similares: Trayectoria alimentaria de la algarroba : el caso del molino eléctrico en la comunidad wichí Larguero del norte del Chaco salteño (2019-2023)
- Tecnologías de molienda y valorización social de la algarroba en la comunidad wichi Larguero en el Chaco salteño (2019-2023).
- Variabilidad morfológica de las vainas y propiedades nutricionales de la harina de Prosopis flexuosa en el gradiente latitudinal del Monte, Argentina = Morphological variability of the pods and nutritional properties of the flour of Prosopis flexuosa in the latitudinal gradient of Monte, Argentina
- Microbiological quality, fungal diversity and aflatoxins contamination in carob flour (Prosopis flexuosa)
- Comidas del pueblo wichí / Wichi Lhäk
- Materias primas: Algarroba, garrofa
- Cultivo de Chaguar (Bromelia hieronymi), una especie central en la identidad cultural de los wichi
Ejemplares similares: Tecnologías de molienda y valorización social de la algarroba en la comunidad wichi Larguero en el Chaco salteño (2019-2023).
- Trayectoria alimentaria de la algarroba : el caso del molino eléctrico en la comunidad wichí Larguero del norte del Chaco salteño (2019-2023)
- Comidas del pueblo wichí / Wichi Lhäk
- Microbiological quality, fungal diversity and aflatoxins contamination in carob flour (Prosopis flexuosa)
- Cultivo de Chaguar (Bromelia hieronymi), una especie central en la identidad cultural de los wichi
- El chaguar, una especie central para las mujeres Wichí: Implementación de su cultivo y uso sustentable a nivel familiar
- Estimación de la producción de frutos de algarrobo en un sitio del Chaco Árido Riojano