Autor: Cavallero, Maria Ines
Autor: Champredonde, Marcelo
Ejemplares similares: El queso criollo del oeste formoseño producido por la pequeña ganadería local
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- Inserción del queso criollo en el mercado local del oeste Formoseño
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- Cultivos adjuntos de quesería a partir de cepas de origen NSLAB
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