Canales :: Servicio de Descubrimiento de la UNA

Autor: Blanco, Estela Mary

Vista rápida
Transición agroecológica en la elaboración de harina de maíz de agricultores familiares en Formosa

Ejemplares similares: Transición agroecológica en la elaboración de harina de maíz de agricultores familiares en Formosa

Vista rápida
Assessing changes in enriched maize flour formulations after extrusionby means of FTIR, XRD, and chemometric analysis
Vista rápida
Reología de almidones de quinoa: de coproducto a ingrediente alimentario
Vista rápida
Impact of information on demand for safe food
Vista rápida
Training on Nutritious Food | Roasted Corn Flour | USAID 2021
Vista rápida
Algarrobo
Vista rápida
Harina de yuca para consumo humano en Colombia
Vista rápida
Efecto de niveles crecientes de DDGS de maíz en dietas para pollos parrilleros
Vista rápida
Mercados estratégicos para el complejo oleaginoso argentino: el caso de la harina de soja
Vista rápida
Evaluación de tres fábricas de harina de yuca y plátano
Vista rápida
Trigo espelta: evaluación de distintos tipos de harinas en la elaboración de panes de molde
Vista rápida
Evaluación de tres fábricas de harina de yuca y plátano - SEGUNDO INFORME ANEXOS 6
Vista rápida
Evaluación de tres fábricas de harina de yuca y plátano - SEGUNDO INFORME ANEXOS 5
Vista rápida
Retencion de carotenoides en el uso de harina de yuca y batata biofortificadas en panificacion
Vista rápida
Efecto de la fertilización nitrogenada en la composición de las proteínas de la harina y la calidad de la masa en trigo cultivado en la provincia de La Pampa
Vista rápida
Elaboración de un alimento tipo compota a partir de la calabaza (Cucúrbita ficifolia Bouché) con adición de harina de maíz (Zea mays) y leche evaporada
Vista rápida
Identificación de harinas de yuca (Manihot esculenta Crantz) con alto contenido proteico mediante espectroscopía de infrarrojo cercano (NIRS). Tesis (Magister en Ciencias Agrarias)
Vista rápida
Training on Nutritious Food | Soya Fortified Tuwo | USAID 2021
Vista rápida
Production and uses of refined cassava flour
Vista rápida
Evaluation of maize, soybean flour blends for sour maize bread production in Nigeria
Vista rápida
Evaluation of maize, soybean flour blends for sour maize bread production in Nigeria
Vista rápida
Training on Nutritious Food | Tom Brown | USAID 2021
Vista rápida
Evaluación Técnica y Económica de la Elaboración de Pan Leudado de Maíz en Zamorano
Vista rápida
Prototipos de productos alimenticios con arroz biofortificado
Vista rápida
Maize flour fortification in Africa: Markets, feasibility, coverage, and costs