Autor: Antelo H., Diego
Autor: Borjas O., Eva D.
Ejemplares similares: Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para determinar la calidad química del jamón Virginia
- Curvas de calibración y validación por espectroscopia en el infrarrojo cercano (EIC) para leches fluidas
- Establecimiento y validación de curvas de calibración NIRS para la composición química del queso cabaña
- Desarrollo de calibraciones para determinar el contenido de proteína en vicia mediante tecnología NIRS
- Efecto de Adicion de Colageno de Cerdo y Almidon de Yuca en las Caracteristicas Fisicoquimicas, Microbiologicas y Sensoriales del Jamon Canadiense
- Efecto de tres extensores de colágeno hidrolizado en características físicas, químicas y sensoriales de un jamón prensado
- Desarrollo y validación de los modelos de calibración NIRS en parámetros de fruta en olivo. Avances en pasta húmeda
Ejemplares similares: Evaluación química y adecuación nutricional de la dieta del comedor estudiantil de Zamorano
- Estudio de habitos alimentarios y evaluacion nutricional antropometrica de los estudiantes de Ia Escuela Agricola Panamericana
- Impacto antropométrico nutricional por el cambio en los hábitos alimenticios de los estudiantes de primer año de diferentes nacionalidades después de 4 y 7 meses del ingreso a zamorano
- Valoración nutricional y adecuación de porciones servidas en el comedor estudiantil de la Escuela Agrícola Panamericana
- Carta Mensual Junio 1951
- Carta Mensual Mayo 1951
- Construyamos el Sive