Ejemplares similares: Desarrollo de compota a base de camote (Ipomoea batata) y quinua (Chenopodium quinua) como parte de alimentación complementaria en infantes
- Elaboración de compota a base de frutas y quinua (Chenopodium quinoa) como alimento complementario para infantes
- Evaluación de la estabilidad de β-carotenos en una papilla de harina de camote biofortificado con dos tiempos y dos temperaturas de cocción
- Evaluación Económica de Estrategias de Cobertura o “Hedging” en las Exportaciones de Café de Honduras en el Mercado de Derivados de Estados Unidos
- Quinua (Chenopodium quinoa) y amaranto (Amaranthus spp) recursos genéticos andinos promisorios para alimentación humana y animal.
- El Cultivo de Quinua – Chenopodium quinoa Willd.
- Biología floral de la quinua (Chenopodium quinoa)
Autor: Carrillo, Elsy P.
- Efecto de cuatro fuentes de hierro para fortificación en las características físicas de la tortilla de masa de maíz nixtamalizado
- Cuantificación y Categorización de la Actividad Física de los Estudiantes de la Escuela Agrícola Panamericana
- Caracterización del proceso de elaboración de rosquillas de sorgo y su aceptación en el mercado
- Efecto de la preparación de una premezcla de harina de soya y maíz (CSB) en la disponibilidad de hierro y vitamina A en la Escuela Francisco Morazán, El Jicarito, Honduras
- Reformulación de la bebida nutricional de la Coordinación General de Administración Escolar del Ecuador (CGAE) para niños de 5 a 14 años
- Estudio de Frecuencia Alimentaria en niños y niñas de 6 a 11 años de la Escuela Francisco Morazán de El Jicarito, Honduras