Ejemplares similares: Contenido de biopéptidos y actividad antihipertensiva in vitro de carne de cordero de diferentes sistemas de producción
- Obtención de péptidos con actividad antihipertensiva in vitro a partir de un subproducto bovino.
- Valorization of Aquaculture Byproducts through Enzymatic Hydrolysis: Production of Peptides with Antioxidant and ACE-Inhibitory Activity
- Chapter 11 - Bioactive peptides in reformulated food
- Non-marine Animal Bioactive Peptides. Properties, Sources, and Applications
- Capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva en carne de pacú (Pyaractus mesopotamicus).
- Destete anticipado y producción de corderos Merinos en pastoreo y confinamiento
Autor: Chamorro, Verónica Celeste
- Evaluation of different bovine muscles to be applied in freeze-drying for instant meal. Study of physicochemical and senescence parameters
- Obtención de péptidos con actividad antihipertensiva in vitro a partir de un subproducto bovino.
- Contenido de biopéptidos y actividad antihipertensiva in vitro de carne de cordero de diferentes sistemas de producción
- Capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva en carne de pacú (Pyaractus mesopotamicus).
- Assessment of Halamphora coffeaeformis Growth and Biochemical Composition for Aquaculture Purposes
- Antioxidant and angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory peptides of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) viscera hydrolysates subjected to simulated gastrointestinal digestion and intestinal absorption