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El sistema agroalimentario localizado de producción de almidón agrio de yuca en el departamento del Cauca, Colombia por Sandoval Sierra, N.V.

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Implementación de la metodología sistemas agroalimentarios localizados (SIAL) en la cadena agroindustrial del almidón agrio de yuca en el norte del departamento del Cauca. Tesis (I... por Sandoval Sierra, N.V.

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