Resultados de búsqueda - Rojo, Cecilia
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Efecto del tratamiento con microondas sobre las características microbiológicas y fisicoquímicas de jugos de uva de diferentes varietales por Massera, Ariel Fernando, Rojo, Cecilia, Audero, Gabriela Maria, Paez, Roxana Beatriz, Combina, Mariana, Sari, Santiago Eduardo
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Effects of pH and sugar concentration in Zygosaccharomyces rouxii growth and time for spoilage in concentrated grape juice at isothermal and non-isothermal conditions por Rojo, Cecilia, Arroyo López, Francisco Noe, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Torres, Adriana Mabel, Combina, Mariana
Publicado 2018Enlace del recurso
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Artículo -
Levaduras autóctonas con potencial biotecnológico para la valorización del orujo de uva en procesos sostenibles de producción de bioetanol por Rojo, N., Lerena, María Cecilia, Talia, Paola Mónica, Mon, Maria Laura, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Rojo, Cecilia
Publicado 2025Enlace del recurso
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Conferencia -
Hacia una detección rápida de Brettanomyces bruxellensis en la industria vitivinícola: citometría de flujo y Fish como alternativas innovadoras por Sturm, Maria Elena, Luna, Ana Belen, Chimeno, Selva Valeria, Rojo, Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Lerena, María Cecilia
Publicado 2025Enlace del recurso
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Conferencia -
Evolución de la diversidad de Saccharomyces cerevisiae en tres vendimias de uvas Malbec de Mendoza por Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Massera, Ariel Fernando, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Influencia de diferentes fuentes de nitrógeno sobre el crecimiento y la fermentación de levaduras en mostos de uva por Rojo, Cecilia, Rodriguez Gomez, Francisco, Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Ponsone, María Lorena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Combina, Mariana
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Biocontrol of Alternaria alternata in cold-stored table grapes using psychrotrophic yeasts and bioactive compounds of natural sources por Torres Palazzolo, Carolina Andrea, Ferreyra, Susana Gisela, Iribas, Francisco Javier, Chimeno, Selva Valeria, Rojo, Cecilia, Casalongue, Claudia, Fontana, Ariel Ramón, Combina, Mariana, Ponsone, María Lorena
Publicado 2024Enlace del recurso
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Artículo -
Growth response of Saccharomyces cerevisiae strains to stressors associated to the vine cycle por Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Valero, Eva, Chimeno, Selva Valeria, Garrido Fernandez, Antonio, Rodriguez Gomez, Francisco, Rojo, Cecilia, Paolinelli, Marcos, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Publicado 2022Enlace del recurso
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Artículo -
Caracterización de la composición de residuos agroindustriales pretratados con potenciales aplicaciones biotecnológicas por Bruno Baron, Camila Ayelen, Mon, Maria Laura, Rojo, Cecilia, Alegre, Mariana, Negri, Maria Emilia, Combina, Mariana, Poli, Annarita, Di Donato, Paola, Cattaneo, Andrea, Finore, Ilaria, Talia, Paola Mónica
Publicado 2025Enlace del recurso
Conferencia -
La variación en los parámetros de crecimiento de cepas Saccharomyces cerevisiae en respuesta a condiciones de estrés presentes durante el ciclo fenológico de la vid evidencia una a... por Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Valero, Eva, Arroyo López, Francisco Noé, Garrido Fernandez, Antonio, Rodriguez Gomez, F., Sturm, Maria Elena, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia
Publicado 2022Enlace del recurso
Conferencia -
Generation of a non-transgenic genetically improved yeast strain for wine production from nitrogen-deficient musts por Kessi Pérez, Eduardo Ignacio, Molinet, Jennifer, García, Verónica, Aguilera, Omayra, Cepeda, Fernanda, López, María Eugenia, Sari, Santiago Eduardo, Cuello, Raúl Andrés, Ciklic, Ivan Francisco, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Araneda, Cristián, Martínez, Claudio
Publicado 2020Enlace del recurso
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Artículo -
Evaluation of different nitrogen sources on growth and fermentation performance for enhancing ethanol production by wine yeasts por Rojo, Cecilia, Talia, Paola Mónica, Lerena, María Cecilia, Ponsone, María Lorena, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Becerra, Lucia Maribel, Mercado, Laura Analia, Martín-Arranz, Virginia, Rodriguez Gomez, Francisco, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Combina, Mariana
Publicado 2023Enlace del recurso
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Characterization of two GH10 enzymes with ability to hydrolyze pretreated Sorghum bicolor bagasse por Bruno Baron, Camila Ayelen, Mon, Maria Laura, Marrero Diaz De Vill, Rubén, Cattaneo, Andrea, Di Donato, Paola, Poli, Annarita, Negri, Maria Emilia, Alegre, Mariana, Soria, Marcelo Abel, Rojo, Cecilia, Combina, Mariana, Finore, Ilaria, Talia, Paola Mónica
Publicado 2025Enlace del recurso
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