Resultados de búsqueda - Mercado, Laura Analia

Hybridization and spore dissection of native wine yeasts for improvement of ethanol resistance and osmotolerance por Sanchez, Maria Laura, Chimeno, Selva Valeria, Mercado, Laura Analia, Ciklic, Ivan Francisco

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Efecto combinado de cepa de levadura y Terroir en vinos Malbec de Mendoza = Combined effect of yeast strains and Terroir on Malbec wines from Mendoza por Perez, Maria Dolores, Capaldi, Carolina, Mercado, Laura Analia, Malizia, Adriana, Sari, Santiago Eduardo

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Construction of low-ethanol-wine yeasts through partial deletion of the Saccharomyces cerevisiae PDC2 gene por Cuello, Raúl Andrés, Flores Montero, Karina Johana, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Ciklic, Ivan Francisco

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Prácticas agrosustentables en viñedo y su efecto en el microbioma del suelo por Paolinelli, Marcos, Martinez, Laura Elizabeth, Uliarte, Ernesto Martin, Garcia Lampasona, Sandra Claudia, Mercado, Laura Analia

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Vineyard zoning of cv Bonarda argentine (Vitis vinífera L.), from Sentinel satellite images and three vegetation indexes = Zonificación de un viñedo de cv Bonarda argentina (Vitis... por Albornoz, Liliana, Rodríguez Plaza, Luis, Navarro, Armando, López, Marcela, Bageta, Carlos R., Mercado, Laura Analia

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Caracterización fisicoquímica y sensorial de bebidas fermentadas a base de miel elaboradas en Argentina por Marini, Gina Verónica, Peinado Manzur, Horacio Hernan, Chimeno, Selva Valeria, Mercado, Laura Analia, Massera, Ariel Fernando

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Análisis transcriptómico de la respuesta de S. cerevisiae durante fermentaciones enlentecidas causadas por shock térmico por Lerena, María Cecilia, Rojo, Cecilia, Sturm, Maria Elena, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Biodiversity of Saccharomyces cerevisiae populations in Malbec vineyards from the “Zona Alta del Río Mendoza” region in Argentina por Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Rojo, Maria Cecilia, Ciklic, Ivan Francisco, Martínez, Claudio, Combina, Mariana

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Selection of non-Saccharomyces yeasts to be used in grape musts with high alcoholic potential: A strategy to obtain wine with reduced etanol content por Mestre Furlani, Maria Victoria, Maturano, Yolanda Paola, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia, Toro, Maria Eugenia, Vazquez, Fabio

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Effects of pH and sugar concentration in Zygosaccharomyces rouxii growth and time for spoilage in concentrated grape juice at isothermal and non-isothermal conditions por Rojo, Cecilia, Arroyo López, Francisco Noe, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Torres, Adriana Mabel, Combina, Mariana

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Valorización de variedades criollas de uvas mediante un abordaje microbiológico por Becerra, Lucia Maribel, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Chimeno, Selva Valeria, Sturm, Maria Elena, Combina, Mariana, Mercado, Laura Analia

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Diversidad de cepas de Brettanomyces bruxellensis presentes durante la elaboración y conservación del vino en bodega por Sturm, Maria Elena, Chimeno, Selva Valeria, Gonzalez, Magali Lucia Rosa, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Levaduras autóctonas con potencial biotecnológico para la valorización del orujo de uva en procesos sostenibles de producción de bioetanol por Rojo, N., Lerena, María Cecilia, Talia, Paola Mónica, Mon, Maria Laura, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Rojo, Cecilia

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Evaluation of different chemical preservatives to control Zygosaccharomyces rouxii growth in high sugar culture media por Rojo, María Cecilia, Arroyo Lopez, Francisco Noe, Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Torres, Adriana Mabel, Combina, Mariana

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Reduction of Zygosaccharomyces rouxii Population in Concentrated Grape Juices by Thermal Pasteurization and Hydrostatic High Pressure Processing por Rojo, María Cecilia, Cristiani, M., Szerman, Natalia, Gonzalez, M.L., Lerena, María Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana

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Yeast identification in grape juice concentrates from Argentina por Combina, Mariana, Daguerre, Claire, Massera, Ariel Fernando, Mercado, Laura Analia, Sturm, Maria Elena, Ganga, M. Angélica, Martínez, Claudio

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Malolactic fermentation induced by Lactobacillus plantarum in Malbec wines from Argentina por Lerena, Marí­a Cecilia, Sari, Santiago Eduardo, Mercado, Laura Analia, Krieger-Weber, Sibylle, Combina, Mariana, Rojo, Marí­a Cristina

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Hacia una detección rápida de Brettanomyces bruxellensis en la industria vitivinícola: citometría de flujo y Fish como alternativas innovadoras por Sturm, Maria Elena, Luna, Ana Belen, Chimeno, Selva Valeria, Rojo, Cecilia, Mercado, Laura Analia, Combina, Mariana, Lerena, María Cecilia

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Optimization of fermentation-relevant factors: A strategy to reduce ethanol in red wine by sequential culture of native yeasts por Maturano, Yolanda Paola, Mestre Furlani, Maria Victoria, Kuchen, Benjamín, Toro, Maria Eugenia, Mercado, Laura Analia, Vazquez, Fabio, Combina, Mariana

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Biocontrol of postharvest Alternaria decay in table grapes from Argentina por Stocco, Antonella Fabia, Diaz, Mariano Emanuel, Rodriguez Romera, Mariela Carmen, Mercado, Laura Analia, Rivero, Maria Laura, Ponsone, María Lorena

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