Resultados de búsqueda - Giraldo Toro, Andrés

Estudio de la obtención de harina de hojas de yuca (Manihot esculenta Crantz) para consumo humano. Tesis (Ingeniero Agroindustrial) por Giraldo Toro, Andrés

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Estudio de la obtención de harina de hojas de yuca (Manihot esculenta Crantz) para consumo humano por Giraldo Toro, Andrés

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Digestibility prediction of cooked plantain flour as a function of water content and temperature por Giraldo Toro, Andrés, Gilbert, O., Ricci, J, Dufour, D.L., Bohuon, Mestres P

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Starch gelatinization and in vitro digestibility behaviour after heat treatment: Comparison between plantain paste and piece of pulp por Giraldo Toro, Andrés, Gibert, Olivier, Briffaz, A, Ricci, J, Dufour, D.L., Tran, T., Bohuon, P

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An assessment of environmental impacts of cassava starch extraction technologies por Tran, T., Da, Guillaume, Piyachomkwan, K., Moreno, M., Velez, G., Giraldo Toro, Andrés, Sriroth, K., Dufour, D.L.

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Caracterización física, morfológica y evaluación de las curvas de empastamiento de musáceas (Musa spp.) = Physical, morphological characterization and evaluation of pasting curves... por Hoyos Leyva, J.D., Jaramillo Jimenez, P.A., Giraldo Toro, Andrés, Dufour, Dominique, Sánchez, Teresa, Lucas Aguirre, Juan Carlos

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Production and uses of refined cassava flour por García, José Alberto, Alonso Alcalá, Lisímaco, Gallego, Sonia, Aristizábal Galvis, Johanna Alejandra, Henao, Sergio, Bonilla, Ana Milena, Giraldo Toro, Andrés

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A comparison of energy use, water use and carbon footprint of cassava starch production in Thailand, Vietnam and Colombia por Tran, Thierry, Da, Guillaume, Moreno Santander, Martín Alonso, Vélez Hernández, Gustavo Adolfo, Giraldo Toro, Andrés, Piyachomkwan, Kuakoon, Sriroth, Klanarong, Dufour, D.L.

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Cottage Level Cassava Starch Processing Systems in Colombia and Vietnam por Da, Guillaume, Dufour, Dominique, Giraldo Toro, Andrés, Moreno, Martín A., Tran, Thierry, Velez, Gustavo, Sánchez, Teresa, Le-Thanh, Mai, Marouzé, Claude, Maréchal, Pierre-André

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Combined effect of fermentation, sun-drying and genotype on breadmaking ability of sour cassava starch por Maldonado-Alvarado, P., Grosmaire, Lidwine, Dufour, Dominique, Giraldo Toro, Andrés, Sánchez, Teresa, Calle, Fernando, Moreno Santander, Martin A., Ceballos, Hernán, Delarbre, Jean Lois, Tran, Tierry

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An integrated hypothesis on the domestication of Bactris gasipaes por Galluzzi, Gea, Dufour, D.L., Thomas, Evert, Zonneveld, Maarten van, Escobar Salamanca, Andrés F., Giraldo Toro, Andrés, Rivera, Andrés, Salazar Duque, Hector, Suárez Baron, Harold, Gallego Sánchez, Gerardo J., Scheldeman, Xavier, González Mejía, Alonso

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