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García Zapateiro, Luis Alberto,
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1
Nuevos ingredientes tecno-funcionales a partir de la ahuyama : características, propiedades, usos y aplicaciones /
por
García
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Luis
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Publicado 2024
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2
Aprovechamiento agroalimentario de la ahuyama : un aporte orientado a la seguridad y soberanía alimentaria del Caribe Colombiano /
por
García
Zapateiro
,
Luis
Alberto
Publicado 2023
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