Resultados de búsqueda - Gallego Castillo, S

Biofortified recipes por Gallego Castillo, Sonia

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Recetas biofortificadas por Gallego Castillo, Sonia

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Fortaleciendo los procesos poscosecha y la transformación de cultivos agroalimentarios en Latinoamérica por Gallego Castillo, Sonia

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Estructura y composición de un paisaje fragmentado y su relación con especies arbóreas indicadoras en una zona de bosque muy húmedo tropical, Costa Rica por Gallego Castillo, Beatriz

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Tecnologías para el manejo poscosecha del cultivo de la yuca por Alonso Alcalá, Lisímaco, Gallego Castillo, S

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Evaluación de enfoques para la definición de especies arbóreas indicadoras para el monitoreo de la biodiversidad en un paisaje fragmentado del Corredor Biológico Mesoamericano por Gallego Castillo, Beatriz, Finegan, Bryan

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Establecimiento de una planta piloto para producción continua de harina refinada de yuca: informe final por García, J.A., Gallego Castillo, S, Alonso Alcalá, Lisímaco

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Desarrollo de productos alternativos con maíz, frijol y trigo por Palacios Rojas, Natalia, Gallego Castillo, Sonia, Ibba, Maria Itria

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SOP for water absorption capacity and cooking time in beans por Manzano, Kelly Tatiana, Soto Betancourt, Fabricio, Gallego Castillo, Sonia

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Sustainable and competitive use as livestock feed of some co-products, by-products and effluents generated in the bio-ethanol industry por Patiño, H, Ospina Patiño, Bernardo, Gil, Jorge L., Gallego Castillo, S

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Secado artificial de trozos de yuca por Ospina Patiño, Bernardo, García Ágredo, José Alberto, Gallego Castillo, Sonia

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The acceptance of zinc biofortified rice in Latin America: A consumer sensory study and grain quality characterization por Woods, Bo-Jane, Gallego-Castillo, Sonia, Talsma, Elise F., Álvarez, Daniel

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Use of cassava for small-scale ethanol production with value-added by-products por Ospina Patiño, Bernardo, Gallego Castillo, S, Ospina Patiño, H, Gil, Jorge L.

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SOP for quantification of total phytates in beans, rice, and maize flour por Orozco Agredo, Juan Camilo, Taleon, Victor, Patiño Lenis, Gelver, Gallego Castillo, Sonia

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SOP for the determination and quantification of phenolic compounds in bean flour by HPLC por Orozco Agredo, Juan Camilo, Londoño Hernandez, Luis Fernando, Taleon, Victor, Gallego Castillo, Sonia

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Effect of maize processing methods on the retention of minerals, phytic acid and amino acids when using high kernel-zinc maize por Gallego-Castillo, Sonia, Taleon, Victor, Talsma, Elise F., Rosales-Nolasco, Aldo, Palacios-Rojas, Natalia

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Potencial del uso de trozos secos de yuca en la producción de harina refinada por Ospina Patiño, Bernardo, Gallego Castillo, Sonia, Rosero Alpala, Elvia Amparo, García Ágredo, José Alberto

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Scaling-up biofortified beans high in iron and zinc through the school-feeding program: A sensory acceptance study with schoolchildren from two departments in southwest Colombia por Beintema, Joni J.S., Gallego-Castillo, Sonia, Londoño Hernandez, Luis Fernando, Restrepo Manjarres, José, Talsma, Elise F.

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Willingness to Pay for Biofortified Rice in Cartagena, Colombia por Oswalt, Sara, Rivera Vasco, Tatiana Carolina, Nasner Tacan, Hans, Durant-Morat, Alvaro, Gallego Castillo, Sonia, Andrade López, Robert Santiago

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Assessing the effect of adding maize and rice brans in the development by twin-screw extrusion of a ready-to-eat cereal formulated with flours of quality protein maize and zinc bio... por Guevara Guerrero, Beatriz, Montero Montero, Juan Carlos, Fernández Quintero, Alejandro, Rivera Agredo, Yenny Jovana, Ospina Patiño, Bernardo, Gallego-Castillo, Sonia

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