Un caso de agroindustria en Costa Rica: COOPEFRUTA R.L.

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), CELATER, Masís, Germán
Publicado 2021

Redes de agroindustria rural en América Latina y el Caribe: una visión de las redes de agroindustria rural en Chile, Ecuador y República Dominicana y del entorno de otras redes

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2020

Perfil del Plan Programa de Desarrollo Agroindustrial Rural en Latinoamérica - PRODAR: una versión de trabajo

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2020

Tecnología alimentaria y agroindustrial rural

por Boucher, F, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamerica de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2021

Secado natural de yuca en la costa norte de Colombia

por Brekelbaum, Trudy, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2021

Queserías rurales en los Andes: la experiencia de Salinas, Ecuador

por Soria V, Roman, Illingworth C, Vicente, Instituto Interamericano para la Cooperación Agrícola (IICA), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER)
Publicado 2020

CESA: Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas, proyecto de apoyo al sector pesquero artesanal de la zona de Valdivia

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Serrano Cabezas, Jorge, Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Publicado 2020

La agroindustria rural de América Latina

por Riveros Serrato, Hernando, Centro Internacional de Agricultura Tropical , Cali (Colombia) (CIAT), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Cooperación Técnica Francesa, Bogotá (Colombia) (CTF)
Publicado 2020

Memoria Taller sobre estrategias metodológicas para el desarrollo agroindustrial rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Publicado 2020

Compilación de las ponencias Memoria Taller sobre estrategias metodológicas para el desarrollo agroindustrial rural

por Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Centro Internacional de Investigación para el Desarrollo (CIID), Centro Latinoamericano de Tecnología y Educación Rural (CELATER), Red Tecnológica Apropiada al Desarrollo Agroindustrial Rural (RETADAR)
Publicado 2020