Versión - Protein-based films and coatings

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  1. Imagen de Portada

    Protein-based films and coatings por Pérez-Gago, María B.

    Publicado 2017
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  2. Imagen de Portada

    Coating for minimally processed fruits and vegetables por Dea, S., Ghidelli, Christian, Pérez-Gago, María B., Plotto, A.

    Publicado 2017
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