Versión - Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions

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    Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions por Sánchez, Teresa, Dufour, Dominique, Moreno Alzate, Jhon Larry, Pizarro, Mónica, Aragón Gallego, Ingrid J., Domínguez, Moralba, Ceballos, Hernán

    Publicado 2013
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    Changes in extended shelf life of cassava roots during storage in ambient conditions por Sánchez, T., Dufour, D.L., Moreno, J.L., Pizarro, M., Aragón Gallego, Ingrid J., Domínguez, M., Ceballos, H.

    Publicado 2013
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