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Desarrollo y evaluación de un chile jalapeño (Capsicum annum) en salmuera y su diseño de planta
por López U., Héctor O.
Publicado 2012
“... aceptado en los atributos de aroma y aceptación general. Se diseñaron los planos y se distribuyó la...”
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Tesis
2322
Efecto de la humedad de suelo en los patrones
por Castillo Del C., Johanna A.
Publicado 2012
“... por cada individuo. Para el análisis de datos se utilizó análisis de varianza (ANOVA) y regresiones...”
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Tesis
2323
Efecto del tipo de edulcorante y el tiempo de inmersión en la deshidratación osmótica y por convección de piña (Ananas comosus)
por Arauz Á., Elvis E.
Publicado 2012
“... consiste en sumergir pequeños trozos de frutas en una solución hipertónica, comúnmente de sal o azúcar, el...”
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Tesis
2324
Desarrollo y evaluación física-química y sensorial de un pan usando salvado de trigo y harina integral
por Tinoco L., Olga C.
Publicado 2012
“... aceptación en la que se evaluó el aroma, apariencia, textura, sabor y aceptación general de tres diferentes...”
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Tesis
2325
Desarrollo y evaluación física, química y sensorial de jugo de dos variedades de carambola (Averrhoa carambola)
por Novillo M., Geovanna C.
Publicado 2012
“...-no pasteurizado y amarilla-pasteurizado fueron los más aceptados en color y aroma. Los tratamientos verde...”
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Tesis
2326
Efecto de la temperatura de almacén y el uso de estabilizadores en las características físicoquímicas y sensoriales de la miel cremada
“... sensoriales exploratorios con 12 panelistas no entrenados para los atributos de color, aroma, consistencia...”
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Tesis
2327
Evaluación del almacenamiento en mazorca y frecuencia de volteo del grano durante la fermentación de cacao (Theobroma cacao L.)
por Flores Z., Martin
Publicado 2014
“... proceso post cosecha donde se desarrolla el sabor y aroma característico de sus posteriores productos...”
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Tesis
2328
Evaluación de dos tratamientos térmicos y dos concentraciones de cloruro de calcio en las propiedades físico-químicas y sensoriales de la cuajada
por Cuellar D., Alejandra M.
Publicado 2012
“... no capacitados con los cuales se evaluó la apariencia, aroma, textura, salinidad, sabor y aceptación general. Las...”
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Tesis
2329
Desarrollo de una ración alimenticia (Casamiento) para casos de emergencia en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, Honduras.
por Espinoza, Oscar
Publicado 2012
“... observaron diferencias significativas (P<0.05) entre tratamientos, para los atributos de color, aroma sabor...”
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Tesis
2330
Efecto del tratamiento térmico y el uso de propóleo sobre las cualidades sensoriales de la sábila en miel
por Espinosa M., Jorge A.
Publicado 2012
“... mínima, y se evaluaron a través de paneles sensoriales para determinar la aceptación del producto para...”
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Tesis
2331
Cambio climático y control biológico de insectos: visión y perspectiva de la situación
“... presentan estudios de caso realizados con la langosta llanera, la broca del café y la cochinilla acanalada...”
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2332
Poscosecha del cacao
“...Colombia ha sido considerado como un país productor de cacao fino de aroma (Sosa, 2019). A pesar de...”
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2333
Comportamiento productivo de vacas lecheras alimentadas con Moringa oleifera fresco o ensilado: efecto sobre producción, composición y características organolépticas de leche y queso
“... fresca presentó un sabor y aroma a hierba, significativamente diferente (P<0.001) de los otros dos...”
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Artículo
2334
Efecto del tiempo de fermentación sobre la calidad nutricional del ensilaje de pulpa de Coffea arabica L.
por Flórez-Delgado, Dixon Fabián
Publicado 2020
“...La pulpa de café ha sido incorporada en los sistemas de producción pecuarios a través de su uso en...”
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2335
Desarrollo y producción industrial de caramelos blandos a base de fruto de uchuva (Physalis peruviana L.) adicionados de calcio, vitamina D y fibra dietaria como un alimento funcional.
Publicado 2018
“... por su contenido de azúcar, vitaminas A, B y C y su gran aceptación en los mercados por su aroma y...”
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2336
Con el empleo de microsatélites caracterización de la variabilidad genética de la semilla de camarón P vannamei en Colombia.
Publicado 2018
“... genes y de ANOVA de las líneas evaluadas mostró un bajo grado de diferenciación entre las mismas (Fst...”
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2337
Aspectos importantes del cultivo de la soya.
por Bastidas Ramos, Gilberto
Publicado 2018
“... (Cesar), dentro de las variedades obtenidas mediante hibridación y selección, están: ICA-Lilí, ICA-Taroa...”
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2338
Boletín Agroclimático Regional: mesa técnica agroclimática de Arauca marzo 2024
Publicado 2024
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Boletín técnico
2339
Potencial genético y mejoramiento de la soya en Colombia.
por Bastidas Ramos, Gilberto
Publicado 2018
“... rendimientos superiores a 2500 kg/ha. Después en 1974 vino la ICA Taroa de Mex. 130-440-B-46 por Pelican SM-ICA...”
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2340
El doping en los animales domésticos
por Restrepo Salazar, Juan Gonzálo
Publicado 2022
“... desde 1989. Se definen: Droga, fármaco, medicamento y doping. Se comentan apartes de la historia del...”
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