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... corte de la salchicha quedó definido por el contenido de vísceras y la harina de maíz y el pH se definió...
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6402
por Paz, Alejandro
Publicado 2012
... sensoriales de jamón prensado. Se evaluó el nivel de purga, fuerza de corte y valores de color L*, a* y b* y...
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6403
por Avila M., Ana M.
Publicado 2018
... más alto por un corte de carne que le garantice que se encuentra en un estado tierno y jugoso. Los...
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por Fajardo O., Edgar O.
Publicado 2016
... in vitro, en especies con problemas para reproducirse, multiplicación de variedades con pocos individuos...
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por Sobalvarro A., María G.
Publicado 2014
... índices de prevalencia y epidemia en los departamentos de Atlántida, Cortés, Yoro, Colón y El Paraíso en...
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6408
por González B., Samuel F.
Publicado 2021
... una nueva agricultura propagando plantas de partes vegetativas, logrando mantener la genética idéntica...
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6409
por Saavedra P., Ivonne E.
Publicado 2013
...Resumen. Los problemas de salud relacionados con el consumo excesivo de sodio demandan por parte de...
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por Vivas Tórrez, Jerry Antonio
Publicado 2003
... alimentación; sanidad animal; e infraestructura, en la crianza de gallinas de patio. Determinar el aporte de...
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por Obando Chavarría, Horacio
Publicado 1999
... los requerimientos proteicos. El mayor aporte de energía para los sistemas, está representado por el...
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...), Peste Porcina Clásica (PPC), Circovirus Porcino, Enfermedad de Aujeszky, Diarrea Viral...
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Publicado 2009
... opresión y de la discriminación. Entendía al hombre como un ser que hace parte de la naturaleza y se somete...
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Publicado 2019
... Ambiental Bâsica, que Corantioquia pone a disposiciôn de la comunidad, pretende suplir esta falencia y dotar...
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