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  1. Aplicación de dominancia temporal de sensaciones (DTS) para describir chocolates expendidos en la ciudad de Lima - Perú by Silva Paz, Reynaldo Justino, Grados Quispe, Anai Diana, Arellano Lino, Ketty Magaly, Eccoña Sota, Amparo, Soteras, Trinidad

    Published 2021
    “…En la muestra B dominó “dulce” durante el todo el tiempo de evaluación. La muestra E se diferenció de las demás al iniciar con dominancia de “duro”, luego “cremoso”, “grasoso”, culminando con “dulce”. …”
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    Conferencia
  2. Contribución del bienestar animal a la calidad de la carne vacuna by Munilla, María Eugenia, Vittone, Juan Sebastian, Romera, Sonia Alejandra, Teira, Gustavo

    Published 2022
    “…Mientras que los eventos de estrés agudo y crónico repercuten negativamente sobre las características y la conservación de los productos cárnicos. …”
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    Artículo
  3. Caracterización agronómica, fisicoquímica, sensorial y de metabolitos con actividad funcional de cacaos especiales cultivados bajo sistemas agroforestales en el departamento de San... by Báez Daza, Eliana Yadira, Agudelo Castañeda, Genaro Andrés, Rodriguez Silva, Lucero Gertrudis, Coronado Silva, Roberto Antonio, López Giraldo, Luis Javier, Núñez Gómez, Karen Stephanie

    Published 2022
    “…En el presente documento se hace una compilación de información producto de resultados de investigación cuyo objetivo principal fue la caracterización agronómica fisicoquímica, funcional y análisis sensorial de 22 genotipos regionales denominados TCS 01, 02, 04, 05, 06, 08, 10, 11, 12, 13, 19, 20, 40, 41, 42, 44, 45, 46, 47, 48 y 49, los cuales son producto de selección natural participativa, y el material TCS 03 que es producto de cruzamiento, así como la evaluación de dos genotipos introducidos y comercialmente distribuidos a nivel nacional ICS 95 y CCN 51. …”
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    Libro
  4. Los grados brix como herramienta para determinar el potencial nutricional en forrajes by Cardona Iglesias, Juan Leonardo, Castro Rincón, Edwin, Suárez Paternina, Emiro Andrés

    Published 2022
    “…En la alimentación de rumiantes (bovinos, ovinos, caprinos, bufalinos), es primordial tener en cuenta que los microorganismos del rumen necesitan en todo momento un balance entre la proteína y la energía de la dieta. …”
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    Libro
  5. Estrés en la esquila ovina = Stress in sheep shearing by Odeon, Maria Mercedes, Cancino, Andrea Karina, Cristos, Diego Sebastian, Romera, Sonia Alejandra

    Published 2024
    “…La esquila representa un estrés agudo para los animales, se ha descripto la respuesta al estrés de las ovejas durante la esquila, pero hay información limitada sobre qué factores desencadenan esta respuesta. …”
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    Artículo
  6. Estudio de los diferentes sistemas de producción de Río Blanco: Mulukukú y Bocana de Paiwas, Nicaragua by Hernández Suazo, Teresa del Carmen

    Published 1999
    “…El presente trabajo es el producto de una investigación socio económico práctica y metodológica ejecutada en la micro región de Río Blanco y auspiciado por el proyecto PRODERBO cuyo objetivo es fomentar el desarrollo sustentable a partir de estudios previos investigativos que conducen a proponer ejes de desarrollo de intervención. …”
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    Tesis
  7. Hipercetonemia y la evaluación de los niveles de Beta-hidroxibutirato (ΒHB) y Acetona (Ac) en leche by Huertas Molina, Oscar Felipe, Olivera Angel, Martha, Zambrano Varón, Jorge Luis

    Published 2025
    “…Tiene como propósito presentar la correcta interpretación de los balances económicos de la producción de leche y de los resultados de laboratorio, y mostrar cómo hacer un uso adecuado de esta información para controlar el hato. …”
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    Artículo
  8. Indicadores de desempeño de riego en arroz en Santa Fé y Entre Ríos by Marano, Roberto Paulo, Pirchi, Hector Javier, Diaz, Eduardo, Gregori, Leonardo Agustin, Duarte, Oscar C., Ayala, Jorge Omar Antonio

    Published 2024
    “…Con estos resultados se consiguió el objetivo propuesto dado que se optimizó el uso del agua (azul y verde) con el manejo de riego alternativo (CPFA), reduciendo las pérdidas por percolación y fiujo subsuperficial y sin cambios en la productividad. …”
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    Artículo

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