Resultados de búsqueda - Sociología Estudio de casos.
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El tratamiento de los costos según las disciplinas intervinientes: el caso de los costos agropecuarios
Publicado 2020Enlace del recurso
Informe técnico -
Importancia de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos
Publicado 2022“…Este trabajo analiza la trayectoria de apropiación social de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos agroecológicos a partir del caso de estudio Tu Raíz, un emprendimiento del sudeste de la provincia de Buenos Aires. …”
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Artículo -
Apropiación social de tecnologías organizacionales en las Artesanas textiles de Manos La Madrid
Publicado 2022“…Para ello se emplean conceptos de la Sociología de la Tecnología, de la Teoría de la Comunicación y de la Economía social. …”
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Conferencia -
La valoración de servicios ambientales: diferentes paradigmas
Publicado 2022Enlace del recurso
Informe técnico -
Productores y consumidores: sentidos en tensión en la frutihorticultura de la Comarca Andina patagónica
Publicado 2025“…Sin embargo, su desarrollo varía tanto por las posibilidades económicas y productivas en cada contexto geográfico e histórico, como por las valoraciones que hacen ellos mismos y los consumidores sobre las cualidades de los productos. Esta investigación retoma una perspectiva constructivista y aportes de la sociología de la alimentación y los mercados, para abordar un estudio de caso ubicado en la Comarca Andina del Paralelo 42 en la Patagonia Argentina, donde las características productivas y los imaginarios históricos acerca del lugar parecieran influir en las formas de producir y consumir las frutas y verduras. …”
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Conferencia -
Actividades agropecuarias de la Patagonia Argentina: vínculo y resignificación en la relación global-local y rural-urbano
Publicado 2021“…Se tomaron dos casos de estudio de la Patagonia Argentina: lanas y frutas finas en Chubut. …”
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Artículo -
Bioeconomía Circular: antecedentes y propuesta metodológica
Publicado 2024Enlace del recurso
Conferencia