Resultados de búsqueda - Sociología Estudio de casos.

  1. Importancia de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos por Santini, Santiago, Ghezan, Graciela Susana

    Publicado 2022
    “…Este trabajo analiza la trayectoria de apropiación social de las TIC en circuitos cortos de comercialización de alimentos agroecológicos a partir del caso de estudio Tu Raíz, un emprendimiento del sudeste de la provincia de Buenos Aires. …”
    Enlace del recurso
    Enlace del recurso
    Artículo
  2. Apropiación social de tecnologías organizacionales en las Artesanas textiles de Manos La Madrid por Santini, Santiago, Ghezán, Graciela

    Publicado 2022
    “…Para ello se emplean conceptos de la Sociología de la Tecnología, de la Teoría de la Comunicación y de la Economía social. …”
    Enlace del recurso
    Conferencia
  3. Productores y consumidores: sentidos en tensión en la frutihorticultura de la Comarca Andina patagónica por Ejarque, Mercedes, Lamaisón, María Guadalupe, Nessi, María Virginia

    Publicado 2025
    “…Sin embargo, su desarrollo varía tanto por las posibilidades económicas y productivas en cada contexto geográfico e histórico, como por las valoraciones que hacen ellos mismos y los consumidores sobre las cualidades de los productos. Esta investigación retoma una perspectiva constructivista y aportes de la sociología de la alimentación y los mercados, para abordar un estudio de caso ubicado en la Comarca Andina del Paralelo 42 en la Patagonia Argentina, donde las características productivas y los imaginarios históricos acerca del lugar parecieran influir en las formas de producir y consumir las frutas y verduras. …”
    Enlace del recurso
    Conferencia

Herramientas de búsqueda: