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... sistemas acuícolas latinoamericanos debido a su sabor y color. Considerándose una excelente opción para...
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Tesis
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... determinó su capacidad antimicrobiana contra Escherichia coli y Salmonella Typhimurium. Se utilizó un Diseño...
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Tesis
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... cárnico en su dieta y optan por dietas basadas en plantas como estrategia para afrontar desafíos de...
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Tesis
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por Cerón A., Juan M.
Publicado 2022
...Los principales componentes de la leche son proteínas, grasa, lactosa, minerales y vitaminas. En su...
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article
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por Taco S., Rosa E.
Publicado 2017
... aprovechadas por su contenido en compuestos fenólicos. En este estudio se evaluó el contenido de fenoles...
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por Bonilla O., José C.
Publicado 2014
...La mayoría del cacao hondureño se exporta debido a la falta de conocimiento para su procesamiento...
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Tesis
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por Chica L., Andrea B.
Publicado 2014
... no se ha conocido la calidad microbiológica desde su puesta hasta su almacenamiento. El objetivo de...
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Tesis
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por Torres O., María B.
Publicado 2018
... operon mgtCBR, disminuye su resistencia al calor y la capacidad de virulencia. Por tal razón, el presente...
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Tesis
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por Torres Barrera, Simón Hernando
Publicado 2018
... valores de FDN, siendo su relación con proteína positiva y significativa. La digestibilidad y consumo...
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masterThesis
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... M. oleifera cv ‘Honghe’, en plantación para producción de semilla y su posterior evaluación en la...
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Monografía