Resultados de búsqueda - Estudios.
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Tipologías y manejo de fincas cafetaleras en los municipios de San Ramón y Matagalpa, Nicaragua
Publicado 2003“…La diversidad en la composición botánica, estructural y temporal de los doseles de sombra refleja los deseos y preferencias de las familias campesinas, así se pueden encontrar gran diversidad de cafetales dentro de un país, de una región y de la finca en diferentes momentos. En este trabajo se estudió la gerencia, los factores biofisícos y socioeconómicos que determinan la diversidad de la sombra en 38 fincas cafetaleras en dos municipios del departamento de Matagalpa. …”
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Tesis -
Efecto de la dosis y el momento de aplicación del nitrógeno sobre la producción y calidad de semilla de pasto gamba (Andropogon gayanus Kunth)
Publicado 1995“…El presente trabajo tuvo como objetivo, evaluar en términos biológicos y económicos, el efecto de la dosis y el momento de aplicación de nitrógeno, sobre la producción y calidad de semillas de Androppgon gayanus CIAT 621. El estudio se llevó a cabo en la finca "Santa Rosa", ubicada al Oeste de la ciudad de Managua. …”
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Tesis -
Prevalencia de la mastitis subclínica en el ganado criollo reina en la finca Santa Rosa (UNA) en época de verano
Publicado 2004“…Para conocer la prevalencia de la mastitis en el hato criollo se realizó una prueba de diagnóstico individual utilizando para esto la prueba de california mastitis Test (CMT). Los resultados del estudio demostraron que existe en el hato una baja prevalencia de mastitis (13.88%), con una prevalencia en general en los cuartos reactores positivos de (5.42%), se encontró que la intensidad de la reacción en los cuartos reactores fue de 1.66% con tres cruces; de 1.94% con dos cruces y del 1.80% de una cruz; la cantidad de cuartos que reaccionaron sospechosos a la prueba fue de 7.49% y la cantidad de cuartos no reactores fue 94.58%. …”
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Tesis -
Informe de experiencia profesional: proyecto especial de titulación de tierras (PETT) en Ilave - Puno.
Publicado 2016“…Se elaboró el plano de catastro rural con el software Autocad a escala 1/12,500, donde se aprecia los predios de la zona, notándose el minifundio en estudio, dentro del cual se encuentra la parcela con unidad catastral No 25058, que se tomó como referencia. …”
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Tesis -
Elaboración de bizcochos con adición de yuca (Manihot sculenta) cocida fermentada (Masato)
Publicado 2016“…Se elaboró yuca cocida fermentada (masato) cuyas operaciones fueron las siguientes: pesado, despuntado, pelado, troceado, lavado, cocción, molido e inoculado, fermentado y almacenado; cuyas características fisicoquímicas y microbiológico fueron: humedad (45,59 ± 0,02 g), grasa (0, 10 ± 0,02 g), proteína (0,21 ± 0,02 g), cenizas (1 ,91 ± 0,02 g), azúcares reductores libres (11 ,06 ± 0,20 g), fibra (1 ,09 ± 0,02 g); carbohidratos totales (28,73 ± O, 11 g), densidad (1 ,027±0.003 gr/cm3), recuento estándar en placa 33±1 UFC/g, recuento de mohos (5 ± 1) y recuento de levaduras (24,33 ± 0,57) Se estudió en forma preliminar: primeramente la formulación y optimización del biscocho mediante la superficie de respuesta, llegándose a determinar que el mejor tratamiento fue aquel donde se utilizó 400 gramos de harina de trigo y 100 gramos de yuca cocida fermentada (masato), determinándose además que el mejor tratamiento debía contener 3,67 gramos de levadura y utilizándose en esta fórmula: azúcar (1 00 g), agua (300 mi), huevos (20g), mantequilla (100g), ralladura de limón (3 g), y ralladura de naranja (3 g). …”
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Tesis -
Situación de las virosis del cultivo de papa en el Sudeste Bonaerense
Publicado 2022“…Otro objetivo fue analizar el progreso de los niveles de infección para estos virus y la tendencia de las categorías de certificación de papa-semilla fiscalizadas por el Instituto Nacional de semillas (INASE) en el área diferenciada en los últimos 35 años. En este estudio se trabajó con datos procedentes de tubérculos de papa de 107 lotes de consumo e industria recolectados según protocolo y 41 lotes de papa-semilla muestreados al azar por técnicos oficiales del INASE para su fiscalización. …”
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Artículo -
Optimising the Polyphenolic Content and Antioxidant Activity of Green Rooibos (Aspalathus linearis) Using Beta-Cyclodextrin Assisted Extraction
Publicado 2022“…Resumen: La actividad antioxidante asociada a las infusiones de rooibos verde se atribuye a la actividad de los polifenoles, en particular la aspalatina y la notofagina. Este estudio tuvo como objetivo optimizar la extracción asistida por β-ciclodextrina (β-CD) de rooibos verde crudo (CGRE) a través de ensayos de contenido polifenólico total (TPC) y actividad antioxidante. …”
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Artículo -
Evaluación de FAMACHA© en el control de nematodes gastrointestinales en cabras de San Luis (Argentina)
Publicado 2018“…Por el contrario, el VP+ fue bajo al considerar positivos los valores 3, 4 y 5 seguramente debido al alto porcentaje de falsos positivos, pero mediano al considerar positivos los valores 4 y 5. Al final del estudio se observó la misma carga de hpg entre los grupos, a pesar de que G1 utilizó un 41% menos de antihelmíntico respecto a G2. …”
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Artículo -
Revalorización de bagazo de la industria de jugos como potencial ingrediente funcional
Publicado 2025“…Los subproductos de frutas y hortalizas son generados en gran cantidad y podrían ser recuperados, por ejemplo, mediante su deshidratación y utilizados como un valor agregado en nuevos productos dado su aporte de fibra dietaria y compuestos bioactivos los cuales aportan beneficios económicos para las industrias alimentarias, cosméticas y farmacéuticas (Elleuch et al., 2011). Si bien el estudio de técnicas de deshidratación convectiva de frutas y hortalizas puede considerarse “madura” a nivel internacional (Arballo et al., 2010), resulta novedosa su aplicación en una matriz alimentaria que actualmente se encuentra desaprovechada y representa una gran oportunidad para transformar un residuo en un producto con valor agregado. …”
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Conferencia