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2161
por Verdezoto C., Miguel A.
Publicado 2012
... (41.2±6.3cm2), en el pH, en el color de la carne, la dureza al corte y en las características...
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2162
por Ruiz R., Bertha J.
Publicado 2014
... los colores que presenta en su espata y larga duración después del corte. La mayor parte de...
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2163
por Orellana B., Sindy V.
Publicado 2014
... físicas y morfológicas siguientes: profundidad efectiva, color, textura, estructura, porosidad, horizontes...
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2164
por Cueva M., Francisco F.
Publicado 2014
... caracterización comprendió: profundidad efectiva, color, textura, estructuras, poros, resistencia a la penetración...
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2165
... atributos color, aroma, sabor, textura, jugosidad y aceptación general. Se realizó un análisis de pH...
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Tesis
2166
por Reyes V., José M.
Publicado 2012
...: color, textura, estructura, consistencia, resistencia a la penetración, porosidad, contenido de raíces y...
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2167
por Cueva C., Olga A.
Publicado 2014
... evaluaron las características de acidez, dulzura, aroma, color, textura y apariencia. Luego se realizaron...
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2168
por Blandón S., Mateo
Publicado 2012
... durante 120 días. Se realizó análisis del grano incluyendo humedad, daño total, tiempo de cocción, color y...
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Tesis
2169
... propósito fue seleccionar los marcadores más polimórficos y generar patrones electroforéticos de cada clon...
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conference poster
2170
2171
2172
por Verdesoto E., Patricia S.
Publicado 2012
... Paraíso con potencial similar al clon CCN-51 (Ecuador). La relación teobromina/cafeína de 10 ubicó al...
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Tesis
2173
...), utilizando 'jameos' (pases de red entomológica), golpeteos del follaje y muestreos con trampas de luz y color...
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book part
2174
2175
por Acosta L., Silvana E.
Publicado 2013
... aceptable. Mediante pruebas de aceptación de los productos desarrollados se aceptó: el color, el sabor, la...
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2176
... (textura, color, consistencia, estructura, resistencia a la penetración, porosidad número de raíces). Las...
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2177
... de compra que el cliente toma en cuenta a la hora de la elección son firmeza y color. Se ofertará un...
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2178
por Mendoza R., Oscar A.
Publicado 2014
... colores amarillo y verde por ser los más familiarizados con el consumidor. Se determinaron los pasos para...
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2179
por Medina H., Patricia J.
Publicado 2013
... profundidades de más de 50 cm de suelo superficial, de color oscuro y con pocas piedras. Las zonas de vida...
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2180
por Vargas C., Félix
Publicado 2014
... debido a exigencias del mercado, la preferencia es por color de grano rojo-brillante; sin embargo, los...
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