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Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y alfa-tocoferol por Rizzo, Sergio Anibal, Rossetti, Luciana, Descalzo, Adriana Maria

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Evaluación del efecto de cultivos de cobertura sobre la estructura microbiana de suelos de Córdoba por Campilongo Mancilla, Ernesto Javier, Serri, Dannae Lilia, Quiroga, María, Bernardi Lima, Nelson, Barbero, Florencia Magali, Rago, Alejandro Mario, Meriles, José Manuel, Vargas Gil, Silvina

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Separación y cuantificación de micotoxinas producidas por Fusarium spp. mediante UHPLC-DAD por Maldonado, Florencia N., Gonzalez, Roxana Elizabeth, Bazterra, Delfina, Caligiore Gei, Pablo Fernando, Quintas, Pamela Y.

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First report of imidazolinone-resistant Bassia scoparia in Argentina : evidence from dose-response bioassays and ALS gene sequencing por Montoya, Jorgelina Ceferina, Fabressi, Esteban E., Yanniccari, Marcos

“…The three resistant populations exhibited a single-point mutation from guanine to thymine, detected in codon 574 of the ALS gene. This mutation confers resistance to ALS inhibitors. …”
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Resultados preliminares de un estudio de caracterización de purines de porcino obtenido en fosa bajo condiciones mediterráneas por Moset, Verónica, Cambra-López, María, Beltrán, María C., Moya, Vicente J., Lainez, Manuel, Torres, Antonio G.

“…Asimismo se ha obtenido un perfil de ácidos grasos (AGV) para cada tipo de purín. De los resultados obtenidos, se observa una importante variabilidad según la categoría animal, apreciándose en cebo mayores contenidos en MS, SV y NH4. …”
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Recubrimientos de pectina con extracto de piel de granada y otros agentes antioxidantes para mantener la calidad de caqui fresco cortado por Taberner, Verónica, Sanchís, Elena, Palou, Lluís, Pérez-Gago, María B.

“…Se evaluó la actividad antioxidante y el efecto sobre la calidad fisicoquímica y sensorial de caqui 'Rojo Brillante' fresco cortado de un recubrimiento de pectina (PEC) al que se añadieron los siguientes agentes antioxidantes: (1) 1,5% ascorbato cálcico (CaAsc); (2) 1% ácido cítrico (AC) + 1,5% CaAsc; (3) 1,5% extracto acuoso de piel granada (EPG) y (4) 1,5% EPG + 1,5% CaAsc. …”
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Dinámica del potasio en el cultivo de soya en oxisoles de la Orinoquía. por Salamanca Solis, Carmen Rosa, Bernal Riobo, Jaime Humberto, Argüello Tovar, José Orlando, Almansa Manrique, Edgar Fernando

“…Se reconoce que debido a la complejidad del equilibrio dinámico entre las formas de K en el suelo, es difícil predecir el K disponible con extractantes químicos, por lo cual se requiere detrminar los factores y los procesos que afectan la nutrición potásica del cultivo de soya en suelos ácidos, para obtener una correlación real entre los valores del análisis del suelo y el absorbido por la planta. …”
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Mortalidad bovina en la altillanura del Vichada por Olarte, Luis Felipe, Barrera Méndez, Jaime, Acevedo, Luisa Fernanda, Parra Arango, Jorge Luis

“…Los resultados mostraron suelos con altos contenidos de Al intercambiable, Fe y Mn, fuertemente ácidos y con bajos contenidos de P, K y Ca. El contenido promedio foliar de N estuvo entre 0.74 y 0.94 por ciento equivalente a un valor de 4.68 y 5.88 por ciento de proteína cruda. …”
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Diagnóstico y análisis de los recursos para la fruticultura en la región occidente : Plan fruticola nacional

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Evaluación de la eficiencia biológica de dos cepas de Hongo comestible Pleurotus ostreatus (Jaques ex Fries) quélet, en residuos poscosecha de Caña de Azúcar (Saccharum oficcinarum... por López Ch., F. Y., Villamizar Quiñones, C. V., Gómez Santos, R., Blanco, J., Bonilla A., E. Y.

“…En éste estudio se evaluaron las cepas INIREB y Sajor cajú del hongo Pleurotus ostreatus, a través de dos ensayos: 1) cultivo del hogo en un sustrato de bagazo de caña de azúcar con diferentes tiempos de lavado (12, 24 y 48 horas) para eliminar residuos de sacarosa y ácidos, 2) cultivo del hongo en sustrato de bagazo de caña de azúcar complementado con tres diferentes porcentajes de semilla de guayaba (10, 20 y 30 por ciento). …”
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Fisiología del cultivo de la uchuva (Physalis peruviana L.) por Fischer, Gerhard

“…La uchuva se destaca por ser una fruta con altos contenidos de ácido ascórbico, Beta caroteno y vitaminas del complejo B. …”
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Optimización de la producción y calidad en cebolla cabezona (Allium cepa) mediante el balance nutricional con magnesio y micronutrientes (B, Zn y Mn), Valle Alto del Río Chicamocha... por Castro, Hugo E., Gómez, Clara Johanna, Gutiérrez, Oscar Ferney, Gómez, Manuel Iván

“…El B no presentó un efecto significativo en las variables evaluadas debido a las altas concentraciones nativas en medios ácidos existentes en este tipo de suelos…”
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Conservación de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendt) mínimamente procesado por deshidratación osmótica por López Ortiz, Olga Beatriz, Montes R, Luz Mary, Serna Cock, Liliana, Franco, Germán

“…La fruta antes de ser procesada se acondicionó, se osmodeshidrató en solución de sacarosa de 65' Brix con ácido Ascórbico, posteriormente se empacó en bolsas plásticas yse refrigeró a 6'C por 60 días, como testigo se ut¡lizó tomate s¡n desh¡dratación osmótica. …”
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Aspectos fisiológicos del cultivo del algodon relacionados con fertilidad del suelo, manejo de malezas, insectos plagas y enfermedades. por Bolaño Amaya, Rafael E.

“…Continuando con los aspectos de fertilidad del suelo, donde se miran: texturas más apropiadas para el cultivo de algodón, localización de los distintos tipos de suelos, entre los cuales se consideran ácidos, salinos, sódicos y calcáreos y, descripción de las características de los mismos en las zonas tradicionalmente productoras de algodón, así como indicaciones sobre el análisis de la disponibilidad de los elementos nutricionales mayores (N, P y K). …”
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Tratamiento y control de la diarrea neonatal en los terneros. por Serrano Vega, L.

“…Con 5 y 10 por ciento de pérdida de peso corporal, el ternero debe ser retirado de la vaca y alimentado con 4 lts. de la solución electrolítica diariamente (NaHCO3, ClNa, fosfato ácido de K, dextrosa, agua). Los terneros con grado de deshidratación de más del 10 por ciento se les debe administrar un líquido isotónico en forma intravenosa. …”
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Propagación por estacas juveniles del balso blanco (Heliocarpus americanus L. Sin. H. popayanensis) utilizando propagadores de sub-irrigación por Vásquez Restrepo, Carolina, Gutiérrez Uribe, Ana María, Álvarez González, Jorge Iván

“…Se realizaron dos experimentos, utilizando ácido -naftalenacético (ANA). En el primero se evaluó el efecto del transporte, cicatrizante y sustrato sobre el enraizamiento de las estacas de balso blanco. …”
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Evaluación de sacarosa y GA3 en un cultivo in vitro de brotes de Alpinia purpurata (Zingiberaceae) por Suarez Padrón, Isidro Elías, Pérez Meza, Pablo Miguel, Lopez Diaz, Claudia Marcela

“…Con el interés ajustar un protocolo de micropropagación para la producción clonal de material de siembra, el presente estudio tuvo como objetivo, evaluar el efecto de la sacarosa y el ácido giberélico (GA3) en el medio de cultivo, sobre el número de nuevos brotes por explante, longitud de brotes, número de raíces, longitud de raíces y número de hojas. …”
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Métodos de detección de HLB y de monitoreo y control biológico del vector Diaphorina citri en cultivos de cítricos en el Tolima por Varón Devia, Edgar Herney, Pérez Artiles, Lumey, Guarín, Juan Humberto, Rodríguez Polanco, Eleonora, Vargas Berdugo, Angela Maria, Kondo, Takumasa, Florez Cárdenas , Claudia Milena, Rico Sierra, Edgar Mauricio, Bermeo Fúquene, Paula Andrea

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Potencial bioquímico de metano de desechos agrícolas como fuente renovable alternativa para la producción de energía eléctrica en Cuba por Lopez Davila, Edelbis, Jiménez Hernández, Janet, López González, Lisbet Mailin, Barrera Cardoso, Ernesto Luis, Bravo Amarante, Edelvy, Contreras Velázquez, Luz María, Romero Romero, Osvaldo

“…Se determinaron los parámetros fisicoquímicos (sólidos volátiles totales, pH, alcalinidad, concentración de ácidos grasos volátiles) para evaluar la estabilidad del proceso, y se cuantificó la producción diaria de biogás; posteriormente, se calculó el potencial bioquímico del metano para todos los sustratos. …”
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Compuestos nutricionales y bioactivos de tres frutas provenientes de la sierra y la selva de Perú como fuente potencial de nutrientes para la alimentación humana por Obregón La Rosa, Antonio, Lozano Zanelly, Glenn Alberto

“…El aguaymanto y el quito quito presentaron las mayores cantidades de compuestos bioactivos, como vitamina C (43,1 y 30,1 mg/100 g, respectivamente), polifenoles totales (62,93 y 67,24 mg ácido gálico/100 g, respectivamente) y carotenoides totales (0,8 y 0,74 mg β-caroteno/100 g, respectivamente). …”
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