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6961
Reseña
por Anaya, Matilde.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6962
Aplicación de pulpa de noni (Morinda citrifolia I.) en leches fermentadas
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6963
Selección de cepas de levadura para la producción de alcohol en vino base
por Abreu, Jesús.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6964
Microextracción en fase sólida de extractos de café obtenidos por extracción con dióxido de carbono supercrítico
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6965
Higroscopicidad del romero (Rosmarinus officinalis I.) molido
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6966
Reseña: Métodos de identificación de cepas productoras de ácido láctico aisladas a partir de matrices alimentarias
por Beldarraín, Tatiana.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6967
Eficiencia en la fermentación de mosto para cerveza de súper alta densidad
por Carrillo, Raúl Damián.
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6968
Higroscopicidad de arroz integral
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6969
Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6970
Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6971
Efectividad en la predicción de la calidad de canales porcinas
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6972
Durabilidad del jamón cocido al caramelo
Publicado 2011
Materias: “...Tecnología. Ciencia de los alimentos....”
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Artículo
6973
Producción de Leche con Cabras alimentada con pasto elefante enano (Pennisetum purpureum schum) suplementadas con follaje de madriado (Gliricidia sepium Steud)
por Molina C., Pavel
Publicado 2015
Materias: “...Tecnologías...”
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Tesis
6974
Formación y empleabilidad en organizaciones inclusivas y sostenibles /
Publicado 2024
Materias: “...Tecnologías de la información en educación....”
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6975
Travesía por los límites de la literatura : entre cultura, crítica y la innovación docente más allá de la inteligencia artificial /
Publicado 2024
Materias: “...Tecnologías de la información en educación....”
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eBook
6976
Sociedad digital, comunicación y conocimiento : retos para la ciudadanía en un mundo global /
Publicado 2022
Materias: “...Tecnologías de la información Aspectos sociales....”
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6977
Prácticas letradas digitales en la enseñanza y el aprendizaje de español como lengua extranjera /
Publicado 2025
Materias: “...Tecnologías de la información en educación....”
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6978
Las TIC en educación : mitos y verdades de su uso constructivista /
por Temporelli, Walter
Publicado 2018
Materias: “...Nuevas tecnologías....”
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6979
Filosofía, método y otros prismas : historia y actualidad de los problemas filosóficos /
Publicado 2022
Materias: “...Tecnologías de la información Aspectos morales y éticos....”
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6980
Desarrollo de aplicaciones para Android II /
por Robledo Fernández, David.
Publicado 2014
Materias: “...Tecnologías de la información y la comunicación....”
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