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81
Tendencias del desarrollo tecnológico de los alimentos dietéticos y funcionales
Materias: “...Food adulteration and inspection Periodicals....”
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Artículo
82
Tendencias del desarrollo tecnológico de los productos lácteos
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Artículo
83
Distribución de los hidrocarburos terpénicos en cultivares cubanos de mango (Mangifera indica l.)
por Pino, J. A., Mesa, J, Vázquez, C
Publicado 2005
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Artículo
84
Tecnología para la obtención de grasa anhidra de leche de búfala
por Carrillo Cabrera, E
Publicado 2005
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Artículo
85
Procedimiento analítico para la evaluación sensorial del queso telita cubano
por Duquesne, F
Publicado 2005
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Artículo
86
Características de los embarques de trigo recibidos por el puerto de La Habana en el año 2002
por Álvarez, M
Publicado 2003
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Artículo
87
Empleo de atmósfera modificada en la conservación de la tortilla de maíz
por Chang, L
Publicado 2003
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Artículo
88
Efecto de la composición atmosférica y de la frigoconservación en la calidad de frutas de pitahaya (Hylocereus undatus haworth). Parte II actividad enzimática y color /
por Magaña-Benítez, W
Publicado 2003
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Artículo
89
Durabilidad de un producto en polvo para niños con bajo peso al nacer
por Real, Emilio
Publicado 2007
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Artículo
90
Obtención de una esencia hidroalcohólica de mandarin
por Muñoz, Yamilie M
Publicado 2007
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Artículo
91
Impacto de la contaminación ambiental sobre los cultivos metales pesados /
por Armas, Tamara de., Castro, Débora
Publicado 2007
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Artículo
92
Colorantes naturales de origen vegetal
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Artículo
93
Desarrollo de pastas untables con sabor jamón, hígado y chorizo
por Beldarraín, Tatiana
Publicado 2007
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Artículo
94
Ciencia y tecnología de alimentos.
Publicado 2015
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Seriadas
95
Estudios sobre la operación y seguridad del Sistema de Embalses de Valdesia: Final Report Hydrologic studies
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Informe
96
Reglas del servicio de inocuidad e inspección de alimentos (FSIS) respecto a la exportación de productos cárnicos a los Estados Unidos Inocuidad de los alimentos en el comercio agropecuario internacional
Materias: “...Inspección de los alimentos||food inspection||inspecção de alimentos||inspection des aliments...”
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Reporte técnico
97
Nuevas responsabilidades frente a nuevos retos : servicios Nacionales de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos
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Artículo
98
Buenas prácticas para la elaboración, manipulación y procesamiento de alimentos
Publicado 2022
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Manual
99
Herramienta para caracterización de mecanismos nacionales de inspección de alimentos
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Libro
100
Brasil. Realizações significativas 2020
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Seriada
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